ในปัจจุบันนี้มีชาวต่างชาติมากมายชึ่นชอบอาหารไทยเราแต่ก็มีไม่น้อยที่ทานได้เป็นบางอย่างเท่านั้นเอง เวปนี้จัดทำขึ้นเพื่อเป็นประโยชน์แก่ท่านทั้งหลายที่มีโอกาททำอาหารไทยให้คนต่างชาติทาน สูตรอาหารเหล่านี้นั้น ต้องขอบอกเอาไว้ก่อนว่าได้จากประสพการณ์การทำอาหารให้คนต่างชาตทานมานับสิบปี เนี้อหาอาจไม่สบอารมณ์ อาจารณ์ด้านอาหารไทยท่านได้ก็ต้องขออภัยมา ณ.ที่นี้ด้วย เพราะได้รวบร่วมเอาจากการสังเกตุความต้องการของคนทาน และได้สัมผัสทำงานร่วมกับชาวต่างชาติหลายเชื้อชาติ จึงพอเข้าใจความต้องการของคนเหล่านั้นดี แต่ละชาติแต่ละประเทศ ความชอบความต้องการนั้น ก็แตกต่างกัน แต่หากว่าเราเข้าใจความต้องการของเค้าแล้วคิดว่าคงไม่ยากที่จะดัดแปลงตามความชอบของท่านเหล่านั้น.....
ต้มยำกุ้ง
ปลาช่อนจิ้มแจ่ว
ข้าวเหนี่ยวมะม่วง
